La plupart des familles algรฉriennes et musulmanes sacrifient le mouton ร lโoccasion de la fรชte religieuse de lโAid el-Adha, car cโest un devoir que les musulmans aisรฉs devront accomplir.
ร une quinzaine de jours de lโAรฏd el-Adha, les prix des moutons continuent ร grimper. Les prix sont รฉlevรฉs que beaucoup de pรจres de famille au revenu moyen passeront certainement un Aรฏd sans sacrifice.
Cโest lโamer constat que tout le monde peut affirmer ร travers tous les espaces de vente. Dans ce contexte, des maquignons eux-mรชmes ont confirmรฉ la chertรฉ du cheptel cette annรฉe.
Maintenant, on constate la prolifรฉration de points de vente anarchiques dรฉfiant la rรฉglementation dรฉlimitant les aires de vente et piรฉtinant les rรจgles dโhygiรจne au vu et au su des services concernรฉs. Dโoรน la difficultรฉ des services vรฉtรฉrinaires de contrรดler le cheptel.
Mรชme des camions proviennent de toutes les wilayas et sont garรฉs aux abords des routes, pour รฉcouler leurs bรชtes ร des prix surprenants.
Pour les maquignons ils essayent dโรฉcouler le maximum de moutons mais ร des prix qui donnent le tournis. Mais sachant que le citoyen ne peut pas priver sa famille du plaisir que procure la fรชte de lโAรฏd, le client nโest aucunement roi. Les citoyens se prรฉcipitent dโen acheter en dรฉpit de la grippe aphteuse qui avait pris des proportions inquiรฉtantes.
Des acheteurs peuvent confirmer que les prix ne sont pas raisonnables comparativement ร lโannรฉe passรฉe. Pour un mouton moyen dont le poids net oscille entre 15 et 20 kg, son prix nรฉgociable, varie entre 30 000 DA et 38 000 DA. Notons quโร quelques semaines de lโAรฏd, un million de bรชtes de sacrifice seraient actuellement disponibles sur le marchรฉ local, mais les prix risquent une fois de plus dโaugmenter cette annรฉe.
Par ailleurs, lโimportation des tonnes de viandes congelรฉes provenant du Brรฉsil et de lโInde, une solution pour laquelle a optรฉ le ministรจre du Commerce pour rรฉguler le marchรฉ, mais ne semble pas rรฉsoudre le problรจme des prix. Au contraire, les consommateurs sont inquiets et certains sont dรฉcidรฉs mรชme ร sโabstenir de sacrifier le mouton cette annรฉe ร cause des prix mais aussi de la grippe aphteuse. Il faut dire quโร lโapproche de chaque Aรฏd El-Adha, les prix des moutons ne cessent dโaugmenter jour aprรจs jour.
Il faut reconnaรฎtre que cโest ยซย une saignรฉe budgรฉtaire de plus pour les mรฉnages, dรฉjร ruinรฉs par les รฉvรจnements successifs, ร savoir le mois de Ramadhan et la rentrรฉe scolaireย ยป.
M. W. B.
