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Tajine de Mtewem ou Kefta (Recette algerienne) طاجين الكفتة
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chorba frik jari soupe algerienne / recette
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Mode 2018 : 3 tendances à adopter cet hiver
Qu’est-ce qui est tendance côté mode pour cette année 2018 ? Pour celles qui sont en panne d’idées et d’inspiration, celles qui cherchent une réponse à la fatidique question : que porter cette année More...
Maroc, Algérie, Tunisie : projet commun pour inscrire le couscous au patrimoine mondial de l’Unesco
Des experts des pays du Maghreb vont étudier le “projet commun” de faire classer le couscous, spécialité culinaire régionale, au patrimoine mondial de l’humanité de l’Unesco. La guerre More...
Recette, Ingrédients, Préparation : Le couscous de l’an Amazigh (Sev3a Issoufar)
Ce couscous berbère traditionnel aux légumes secs était préparé pour le repas du réveillon amazighe soit le 11 ou le 13 janvier au soir. On utilisait du couscous roulé par les femmes de la maison et du poulet More...
