[divider style= »double » top= »20″ bottom= »20″]
-
حلويات بجوز الهند :
المقادير :
500 غرام زبدة .
2صفار بيض,بيضتان كاملتين .
كاس سكر رطب .
1 خميرة كيميائية ;فانيليا .
100 غرام جوز الهند في العجينة .
مربى المشمش,2 بياض بيض,جوز الهند .
طريقة التحضير :
في وعاء ضعي الزبدة على شكل مرهم+جوز الهند+صفار البيض+البيضتين+الفانيليا+الميزينية+الخميرة و الفرينة
وسوف تحصلين على عجينة لينة
شكلي كويرات صغيرة و اغطيسيها في بياض البيض ثم في جوز الهند
اثقبي حبة حلوى مثلما هو موجود ف الصورة
بعد الطهي زيني حبات الحلوى بالمربى
[divider style= »double » top= »20″ bottom= »20″]
-
تحضير حلوى بالمورانغ :
المقادير :
005 غرام زبدة
6 صفار ابيض
1 خميرة كيميائية
فانيليا
كاس سكر رطب
كاس ميزينية
فرينة
لتزيين :
مربى المشمش
قفريط مفتفش
طريقة التحضير :
في و عاء ضعي الزبدة في شكل مرهم + جوز الهند+صفار البيض+البيضتين+الفانيليا+الميزينية+الخمير و الفرينة
سوف تحصلين على عجينة لينة
شكلي كويرات صغيرة اغطيسيها في بياض البيض ثم جوز الهند
اثقبي حبة الحلوى مثلما موجود في الصورة
بعد الطهي زيني حبات الحلوى بالمربى
[divider style= »double » top= »20″ bottom= »20″]
-
حلوى التاج :
[one_half]
المقادير :
4 بيضات
052 غرام زبدة
3 كؤوس سكر رطب (كاس شاي)
1 خميرة
001 غرام ميزينة
[/one_half][one_half_last]
الحشو :
200 غرام سكر كاوكاو و محمص و مرحي رقيق
سكر رطب
قرفة
فانيليا
ماء الزهر
[/one_half_last]
[contentblock id=3 img=adsense.png]
طريقة التحضير :
في وعاء ضعي الزبدة على شكل مرهم و اضيفي السكر +البيض+الميزينية و الخميرة ثم الفرينة لتحصلي على خمسرة لينة .
شكلي منها كويرات صغيرة في وسط كل واحد ضعي كويرة صغير من الحشو .
اغليقيهم جيدا ثم ادخيليهم في مول الدزيريات بواسطة نقاش زيني .
ضعي في وسط حبة الحلوى حبة اللوز بعد الطهي واغطسيها في العسل .
[divider style= »double » top= »20″ bottom= »20″]
-
غريبة بالجوز :
المقادير :
125 غرام زبدة
100 غرام سكر رطب
60 غرام فلنيليا
ملعقة صغيرة من الخميرة
بيضة
فرينة
[one_half]
لتزيين :
نياج
جوز مرحي
[/one_half][one_half_last]
طريقة التحضير :
في وعاء ضعي الزبدة على شكل مرهم+ السكر+ الفانيليا و الجوز
اخلطي جيدا
اضيفي البيض لتتحصلي على عجينة لينة جدا
شكلي حبات الغريبية مثلما هو
بعد الطهي اغطيسيهم في النياج و رمديهم في الجوز المرحي
[/one_half_last] [divider style= »double » top= »20″ bottom= »20″]
-
غريبة بالبيض :
[one_fourth]
المقادير :
2 صفار البيض
200 غرام زبدة
½ كاس (شاي)زيت
120 سكر رطب
فانيليا
فرينة
لتزيين :
عقاش فضة
سكر رطب
[/one_fourth][three_fourth_last]
طريقة التحضير :
في وعاء ضعي الزبدة على شكل مرهم+ الزيت + السكر+ الفانيليا
اخلطي جيدا
اضفي البيض ثم الفرينة لتتحصلي على عجينة لينة
موريهم كويرات صغيرة ثم اضيفي في الطابع الموجود في الصورة
بعد الطهي انثري عليهم السكر الرطب
[/three_fourth_last]
[divider style= »double » top= »20″ bottom= »20″]
-
حلوى بالمربى :
[one_fourth]
المقادير :
250 غرام زبدة
130 غرام سكر رطب
ملعقتين صغيرتين من مربى المشمش
100 غرام ميزينية
ملعقة قانيليا
ملعقة صغيرة من الخميرة
فرينة
التزيين :
عقاش فضة
سكر رطب
للتلصيق :
مربى المشمش
[/one_fourth][three_fourth_last]
طريقة التحضير :
في و عاء ضعي الزبدة+ المربى+السكر+الفانيليا
اخلطي جيدا
اضيفي الميزية و الخميرة ثم الفرينة لتتحصلي على عجينة لينة
ضعيها في وسط اشكل
بعد الطهي الصقي الواحدة مع الاخرى بالمربى ثم زينيها بالقلاصاج
