في وقت سابق أكدنا على أهمية تقسيم الوجبات، ولكن إختيار نوعية الطعام الذي تأكله لا يقل أهمية عن عدد الوجبات والتدريبات الرياضية التي تمارسها، فنوعية الطعام مهمة جدا لبناء العضلات.
القاعدة الأولى
حاول أن لا تمتنع عن تناول الكربوهيدرات كما هو شائع، فتناول الكربوهيدرات في الصباح مفيد جدا حيث يكون التمثيل الغذائي في أعلى معدلاته، تتمثل الكربوهيدارات في الخبز والحبوب والمعكرونة والأرز، فهي تزود الجسم بالاقة اللازمة فحاول أن لا تستغنى عنها.
القاعدة الثانية
هي تناول الكثير من البروتين، فهو اللبنة الحقيقية لبناء العضلات من أجل تزويدها بالوقود، وينبغى أن يكون البروتين داخل كل وجبة صغيرة لديك خلال اليوم، وأفضل توقيت لتناولها هو الصباح بالطبع، العضلات تحتاج إلى تزويدها بالوقود بعد نوم طويل في الليل، وتأكد أنك لا تذهب للنوم جائعا، فأكل القليل من الدسم أو الجبن والحليب الخالي من الدسم قبل النوم تعمل على تزويد عضلاتك بالبروتينات البطيئة الهضم طوال الليل.
القاعدة الثالثة
الحصول على الكثير من السعرات الحرارية والزائدة عن حاجة الجسم تتخزن في الجسم على شكل دهون، ولكنها لا تتحول إلى دهون زائدة داخل الجسم، إلا لو تم ذلك بشكل منتظم، فتأكد أن السعرات الحرارية دائما يوازيها مجهود خلال اليوم كي لا تتحول إلى دهون زائدة داخل الجسم.